Parcours Métiers - Chef aveugle

Chef aveugle

Chef de cuisine

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Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

A Tijuana en 2009, Juan Martinez e?tait au mauvais moment, au mauvais endroit... Victime dune agression, il sest retrouve? handicape?. Pourtant, cela ne lui a pas coupe? ses ailes. Prouvant chaque jour quil e?tait quelquun comme les autres malgre? sa nouvelle condition, il a poursuivi sa passion : la cuisine. Rencontre avec Juan, chef aveugle de l'un des plus grands restaurants du Mexique.

©Parcoursmetiers - Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT 2025

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Concours JE FILME LE MÉTIER QUI ME PLAIT
- (), France

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