Cuisinier, une formation solide et sérieuse !

Cuisinier / Cuisinière
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Secteur : Hôtellerie/Restauration | Tourisme | Loisirs et animation

Une jeune femme déjeune seule dans un restaurant. Elle décède subitement. Une inspectrice, qui se trouvait dans le secteur, est envoyée pour enquêter. Elle interroge la gérante, puis la serveuse et le cuisinier. Elle finit par arrêter la gérante pour cause de gestion désastreuse de ses stocks. L'inspectrice appelle le cuisinier et lui conseille de suivre une formation sérieuse et solide. Justement, elle connaît une excellente école, Ferrandi. On présente la formation chez Ferrandi en apprentissage. Les apprentis expliquent l'apprentissage. On voit les apprentis en production culinaire. Les apprentis abordent les matières générales, toujours présentes. A la fin, ils parlent de leur intégration professionnelle.

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Amanda Jennifer

26/02/2024

C’est super!.

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Lilou.hh

16/02/2024

Sa donne envie de manger.

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En cuisine, il existe toute une hiérarchie, du commis au chef de partie et au chef de cuisine. Réalise les plats qui seront servis aux clients.
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