De la traite à l'assiette

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#agriculture ; elevage ; chèvres ; fromage

Proposée par :

MISSION LOCALE L'AIGLE MORTAGNEL'AIGLE, (61300), France

Retrouver Bryan jeune journaliste qui vient à la rencontre des chèvres pour en savoir plus sur l'élaboration de leurs fromage et leurs vie à la ferme

Cette vidéo fait partie de la sélection suivante :

Saison 16 (2022-2023) (705 vidéos)

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Agriculture et Pêche, Espaces naturels et Espaces verts, Soins aux animaux (1257 vidéos)

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Éleveur, entre vocation et réalité : le regard de « Petit Paysan »

Petit Paysan, film d’Hubert Charuel sorti en 2017, explore les défis quotidiens, les aléas sanitaires, la solitude, les contraintes économiques — autant de réalités qui jalonnent la vie d’un éleveur. À travers ce récit, on peut s’interroger : qu’est‑ce qu’être éleveur aujourd’hui ? Quelles compétences faut‑il ? Et comment s’y former ?

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