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L'art de la champagnisation.
Proposée par :
Après les vendanges vient la période de fabrication du champagne. En rencontrant le chef de cave, les élèves ont pu résumer les différentes étapes qui permettent d'élaborer le champagne. Ainsi, nous pouvons visualiser le parcours de la bouteille du pressoir à la commercialisation.
Cette vidéo fait partie de la sélection suivante :
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