Une formation aux métiers de la découpe de la viande
Un emploi durable à la clé
La Cooperl de Lamballe (Côtes-d’Armor) et le Centre de formation aux métiers de l’agroalimentaire (CFMA) présentent un nouveau parcours de formation aux métiers de la découpe de viandes à partir de septembre 2022.
Proposant un emploi durable à la clé, ce parcours met à disposition de ses étudiants, un plateau technique pour apprendre toutes les pratiques de découpe de viande, mais également des formateurs pendant l’intégralité du cursus.
Cette formation, du 26 septembre 2022 au 31 mars 2023, est destinée aux personnes motivées, avec ou sans expérience professionnelles dans le secteur. A noter que les agences d’intérim se joignent au projet, offrant des contrats de professionnalisation rémunérés.
Plusieurs réunions d’information sont prévues afin de faire découvrir le métier et la formation. Celles-ci auront lieu les 9 et 28 juin, et le 8 septembre, entre 14h à 17h.
Pour plus de renseignements sur cette formation ci dessous.
- Par téléphone : 02 56 99 72 65
- Par mail : [email protected]
Fiche métier
Boucher / Bouchère
Un virtuose du couteau. Il vend des viandes de veaux, boeufs, moutons, porcs, dont il coupe, hache, élague, ficelle et façonne la viande qu'il vend crue.Il peut-être chef d'entreprise et travailelr à son propre compte.
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